Alimentación durante la cuarentena

Estar en casa se puede volverse una situación de mucha ansiedad, y algunas personas canalizan comiendo alimentos.


No tengas miedo, vas a poder salir a comprar alimentos, lo importante es comprar variedad y sobretodo alimentos frescos como frutas y vegetales para aumentar nuestras defensas.

Si siempre vivís a las corridas, ahora que tenes un poco más de tiempo para preparar comida casera aprovechalo y evita los ultraprocesados.

Algunas ideas:


FRUTAS: elegí las de estación o las que consigas, podes comer solas, en jugos, en compota,  en licuados o en ensalada. Para los mas chicos aprovecha el tiempo y cocinen juntos pueden ser galletitas o tortas con frutas (luego subiremos recetas en Instagram


VEGETALES todos los que consigas, podes consumirlos solos en ensaladas, como guarnición de cualquier comida, al wok, como rellenos, hervidos o a la parrila.


CARNES: vaca, pollo, cerdo, pescado. Cocinalas al horno, a la parrilla, hervido o a la plancha. Luego si te sobra podes utilizar en ensaladas o como rellenos.

HUEVO: siempre te salvan y te complementan muchas comidas, incluso podes hacer revueltos, omelette, tortillas o preparaciones dulces como flan o tortas.

LACTEOS: leche o yogur para desayunos y meriendas. También en preparaciones o para enriquecer puré, polenta o postrecitos.
QUESOS: port salut o cuartirolo te salva cualquier situación. Congela y ralla, usa como rellenos, como colación o entre comidas.

OTROS ALIMENTOS: harina, legumbres, polenta, arroz.

#QuedateEnCasa
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